بقلم : ذ. حسام الكلاعي
منذ زمن بعيد ، في مدينة العرائش، كان هناك مكان ساحر ، لؤلؤة حقيقية مخبأة في الغابة المورقة التي تحيط بالمدينة. كان أوسطال فلورا ، مكان سحري ينضح بالود والضيافة ، كان روح العرائش نفسها.
في ذلك الوقت ، كان أوسطال فلورا أكثر بكثير من مجرد مطعم بار وفندق صغير. كان ملاذًا للأرواح التي تبحث عن الهدوء ، وملجأ للمسافرين المرهقين ، ومكانًا للقاء محبي الطبيعة. تحيط بها الأشجار القديمة المهيبة ، وقفت برشاقة وتواضع ، و كأنها من صفحات حكاية الف ليلة و ليلة.
يفتح الباب الأمامي المصنوع من الخشب الصلب على عالم سحري حيث يتردد صدى الضحك والروائح اللذيذة التي تدغدغ الأنوف. كان التصميم الداخلي لأوسطال فلورا جوهرة معمارية حقيقية ، بأقواسه الحجرية وعوارضه المكشوفة ونوافذه المزينة بالزجاج الملون الملون الذي يلقي رشقات ضوئية متلألئة على الجدران. تم تزيين كل زاوية وركن بعناية بالأثاث الخشبي المنحوت والسجاد المنسوج يدويًا والحرف اليدوية المحلية ، مما خلق جوًا دافئًا وترحيبيًا.
كان المطعم في أوسطال فلورا وليمة للحواس. تنبعث الروائح المسكرة للأكلات المغربية و الإسبانية من المطبخ ، مما يجذب الزبناء الجائعين إلى الطاولات الموضوعة بأناقة. كان النوادل ، الذين كانوا يرتدون ملابس أنيقة ، على استعداد دائمًا للتوصية بأشهى الأطباق ، من طاجين الدجاج بالليمون إلى الكسكس بالخضر الملونة و أطباق السمك المتنوع مصحوبة بجو مبهج وحيوي الذي ساد في هذا المكان الفريد.
كانت حانة أوسطال فلورا نقطة التقاء للأرواح والحالمين البوهيميين. كانت الرفوف مليئة بالزجاجات الفوارة ، في انتظار تحويلها إلى كوكتيلات غريبة ومشروبات منعشة. تم إحياء الأمسيات من خلال الموسيقى الحالمة للفرق المحلية ، مما جعل جدران فندق أوسطال فلورا تهتز بألحانها الجذابة. اختلط الناس وسردوا القصص واحتفلوا بالحياة في شراكة سحرية.
كان أوسطال فلورا أيضًا ملاذاً للمسافرين المرهقين. كانت الغرف متواضعة لكنها مريحة ، ملاذاً تتحقق فيه الأحلام. كانت الأسرة فخمة والنوافذ تفتح على منظر الغابات المورقة. فينام المسافرون بسكينه و طمأنينة بسبب الهمهمة المهدئة للأوراق الراقصة ويستيقظوا على نغمة العصافير.
كل صباح ، يتم الترحيب بحرارة بالضيوف في أوسطال فلورا من قبل العاملين اليقظين. كان الإفطار وليمة حقيقية ، مع الخبز الطازج والمربى محلية الصنع والفواكه المختارة محليًا. فتعكس المحادثات المفعمة بالحيوية حول موائد الإفطار الأجواء الدافئة والودية التي سادت هذا المكان.
لكن أوسطال فلورا كان أكثر من مجرد مؤسسة. كان رمزا حقيقيا لروح العرائش. وجد سكان المدينة ملاذًا هناك عندما احتاجوا للهروب من الزحام والضجيج اليومي. احتفل الأزواج بذكرى زواجهم هناك ، ونظمت العائلات وجبات مبهجة هناك واجتمع الأصدقاء هناك لمشاركة اللحظات الثمينة.
لسوء الحظ ، للوقت طرق غامضة لتغيير الأشياء. على مر السنين ، تبدلت الأوقات المجيدة لأوسطال فلورا تدريجياً للصمت والنسيان. جعلت التغييرات الاجتماعية والاقتصادية من الصعب الحفاظ على جوهر هذا المكان السحري. حاول الملاك المتعاقبون الحفاظ على روح أوسطال فلورا حية ، لكن للأسف لم يتمكنوا من تحمل ضغوط متغيرات الحياة.
اليوم ، تم تحويل هوستال فلورا إلى منشأة أخرى ، وبالتالي فقد أسلوبه المعماري المميز وجوده الفريد. ومع ذلك ، حتى لو تغيرت الجدران ، فإن ذكريات العصور المجيدة لا تزال تتردد في قلوب سكان العرائش. يتذكرون النكهات الرائعة والضحك المشترك ولحظات السعادة التي أضاءت هذا المكان الخاص.
يظل أوسطال فلورا رمزًا للحنين إلى الماضي ، ورمزًا للأزمنة التي مرت عندما كان السحر ملموسًا. يتذكر سكان العرائش باعتزاز تلك الأيام التي كان فيها أوستال فلورا قلب المدينة النابض بالحياة ، حيث تحققت الأحلام وصاغت الصداقات. تنقل الأجيال السابقة هذه الذكريات إلى الأجيال القادمة ، بحيث يستمر جوهر أوستال فلورا في الوجود ، حتى لو كان فقط في قصص وقلوب الأشخاص الذين عرفوه.
وهكذا ، سيبقى هوستال فلورا محفورًا إلى الأبد في ذكريات أولئك الذين أتيحت لهم الفرصة لاكتشافه ، مكانًا سحريًا يمكن للمرء فيه الهروب من صخب العالم ، حيث يمكن للمرء أن يستسلم لجمال الطبيعة ودفء الضيافة المغربية/الإسبانية.
على الرغم من أن أوستال فلورا قد تغير من حيث الشكل والوظيفة ، إلا أنه يظل رمزًا خالدًا ، ذكرى محفورة في قلوب أولئك الذين كانوا محظوظين بما يكفي لعيش لحظات لا تُنسى هناك. تحمل العرائش ، بثرائها الثقافي وإرثها التاريخي ، أسطورة أوستال فلورا ، مذكّرة الجميع بأن جوهر هذا المكان الخاص لا يزال يتألق ، حتى لو كان ذلك فقط في الذاكرة الجماعية لمن كان لهم امتياز معرفته.